ホントすみません・・・
放置プレーです。 週1も守れない・・・-_-;; なんかバタバタしてます。 けどシフォンは作ってます。 写真はある程度撮ってるんですけど、編集(サイズダウン)が出来てないのでupが出来ない・・・ って言い訳です^^;;; 2月は一応、【30台】焼きました。 ので年間【68台】 う~ん、早くもペースダウン・・・ 今月は頑張らねば・・・・ 内訳ですが ・チョコバナナ:5台(内20cm1台) ・ほうじ茶:4台(内20cm1台) ・バニラ:3台 ・オレンジ:2台(内20cm1台) ・抹茶:2台 ・とろチョコ:2台 ・かぼちゃチーズ:2台 ・ピーナッツ:2台 ・よもぎ:2台 ・ナッツ:2台(内20cm1台) ・バナナ:1台 ・きな粉:1台 ・キャラメルバナナ:1台 ・アップル:1台 です。 写真も一応・・・ 【ナッツシフォン(20cm)】 【チョコバナナシフォン(20cm)】 【かぼちゃチーズシフォン】 ナッツシフォンはアーモンドスライスを上にちりばめてみました^^ チョコバナナは、今月5台焼いて復習しましたが、5台目にして20cmで焼いたら大穴やっちゃいました^^; リキュール入れすぎかつ混ぜすぎたな~^^; かぼちゃチーズ、やっぱ難しい! というか習ってないから見よう見まねで・・・やっているので毎回微調整しつつ・・・ 久々に落下。冷まし始めて数分で綺麗に^^ 水分多かったな~ けどすぐさまリベンジしてなんとか成功? かぼちゃの味がキツイくらいだったので、まだまだだ・・・^^; 写真ないですが、今回新作?のピーナッツ(落花生)シフォンとキャラメルバナナシフォン、アップルシフォンを作ってみました。 どれも微妙な感じ・・・ ピーナッツは少しマシだったけど、キャラメルバナナは高さ全くでない(キャラメル大失敗) アップルは味も香りもかなり薄い・・・ 1から作るのは難しい! けど楽しいです^^ 今月も頑張りまッス!
by HAMMER-HOBBY
| 2012-03-01 20:57
| スイーツ
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