暑いですね〜
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いや〜暑くなってきましたね〜
シフォンだけじゃないですが、焼き菓子作るには厳しい季節になってきましたね(汗)

けど昼間は暑いからじゃなく仕事があるので夜ガンガン焼いてますよ(笑)

最近もっぱらバニラばかり(笑)
基本だからってのもありますが(笑)

けどちょっと混ぜが雑になりつつあるのかもです。

以前に比べて焼きあがりが悪いし食感も?的な感じ…
一旦立ち止まり基本に帰らないな〜

昨晩は20cm型で3台。
朝カット&ラッピングして学童に持って行ってもらいました。
今日帰ったらチョコバナナとラズベリーキャラメルの復習しなきゃだな〜


早く帰らねば(笑)
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by HAMMER-HOBBY | 2012-06-08 12:15 | スイーツ


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