ドライフルーツ&クルミたっぷりクリームチーズ20cm
これも杏仁同様食べてもらうべく作りました。

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高さが全く取れなかった(汗)
ってドライフルーツもクルミも入れ過ぎたな………(-_-;)
1.5倍くらいいれたからな(汗)
けど入れわりにカット面に少ない………どこに消えた?

って入れ過ぎが原因でなく、混ぜすぎたからユルユルだった(T_T)

形になっただけ良しとするか……


杏仁もこれも味見出来ないけど大丈夫かな(汗)
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# by HAMMER-HOBBY | 2013-01-19 10:35 | ドライフルーツ&クルミチーズ
杏仁20cm
高校の連れに食べてもらおうと思い作りました。

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いつもの如く、クコの実入れ忘れ(汗)
もっと落ち着いて作れ……(-_-;)

ちょっとタイマー忘れて焼きすぎたかな?
下がる前に出せなかった。
水分がとびすぎでちょっとパサパサ感が(汗)
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# by HAMMER-HOBBY | 2013-01-19 10:25 | 杏仁シフォン
抹茶20cm
久々にシフォン作りました。

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焼き上がり面は良さげ。
けどやっぱ焼き縮みはあるな~

混ぜ、頑張らねば………
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# by HAMMER-HOBBY | 2013-01-16 07:42
大雪~~(ToT)
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今日は日本各地で大雪ですね~。
千葉南部のウチのまわりも見ての通りです。
風も強く日中は吹雪でしたよ(汗)

せっかくの雪なのに子供は外で遊べませんでした(ToT)

あと、今日は成人式。
こんなあいにくの天気ですが、良く考えれば雪か舞うホワイト成人式なんて、なかなかないですし、良い思い出になると思います。

って俺の成人式はいつの話だ(笑)


寒いですが、風邪などひかないように暖かくして下さいね!

あと明日の朝はたぶん凍結。
皆さん、十分気を付けて下さいね!
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# by HAMMER-HOBBY | 2013-01-14 19:35 | その他
新年明けましておめでとうございます(^-^)/
新年明けましておめでとうございます(^-^)/

2013年も宜しくお願いしますm(._.)m



さてさて、新年になって元旦からシフォンスタートさせました!
やはり初めて焼くのは

バニラ17cmでしょ(^-^)

ここからスタートしなきゃね!

ということで……
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混ぜ、かなり回数入れたかな?
数えてない(忘れた(汗))けど70くらいは入れた?もっと?
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爆裂~(-_-;)
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筒回りプチ底上げ~
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焼き縮み~
コシなし君にはならなかったけど……


次!(笑)

バニラ(牛乳)17cm

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最終生地の見極めが出来んな~(^-^;
水バニラとかわらないくらい入れたな。
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プチプチ底上げ嵐~
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焼き縮み~
コシなしではないけど………

両方の冷まし後
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筒回りが下がってるでしょ(笑)

今はこんなもんでしょ。

ここから2013年はスタートします!
年末までにどこまで改善出来るか、変わらないか。
シフォン作りを楽しみながら頑張ります(^-^)v


今年も皆さん、いろいろな場面で宜しくお願いしますね!
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# by HAMMER-HOBBY | 2013-01-02 11:51 | バニラシフォン